Am Aschermittwoch, dem 17. Februar, servieren wir Fischspezialitäten, aus der Pfanne, aus dem Rohr und vieles mehr.

Unsere Lieferanten produzieren nur das Beste vom Besten. Zum Beispiel feinsten Alpenlachs, den wir von Xeis Alpenlachs beziehen oder frische Forellen von Sankt. Ilgen (Trummer Forellen). Aber auch der Bio-Saibling von Michis frische Fische ist ein kulinarisches Highlight auf unserer Speisenkarte.

Qualitative, ehrliche Rohprodukte sind für uns sehr wichtig. Überzeugt euch selbst!