kleiner Auszug von der frischen KÜCHE

ACHTUNG: vom 23.10. bis 6.11.2022 = WEIDEGANSLZEIT beim HUBINGER

HAUSSULZERL mit KÜRBISKERNÖL

Steirische Käferbohnen  

VITELLO FORELLO mit EIERSCHWAMMERLN (vom Etmissler Wald)

Ruccola

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LAMMNÜSSCHEN IN KÜRBISKERNSAFT

mediterranes Gemüse, Polentadukaten

REHRÜCKEN IN HASELNUSSKRUSTE

feines Gartengemüse, handgewuzelte Erdäpfelnudeln

REHRAGOUT (a fescher Jager aus Etmissl) MIT CHAMPIGNON

Frühlingsgemüse, Topfenspätzle                                                                                   

LAMMNÜSSCHEN

Zucchini, Paradeiser, Artischockenrisotto

BEIRIED ROSA GEBRATEN  

Gartengemüse, Steinpilznudeln

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SCHWARZBEERstrudel (echte Waldbeeren)

Vanilleeis

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