Vom 26.10. bis 11.11.2018 verköstigen wir Sie mit diesem Hubinger Klassiker.
Autor: A. W.
Jazzmusik & Green Egg im Kräutergarten
Es ist wieder angerichtet. Die Grillabendserie mit feiner musikalischer Unterhaltung geht ins Jahr 2018.
Kulinarischer Genuss im Schloss Thörl
Am 29.Juni 2018 fand um 18 Uhr die Premiere des Sommernachtsdinners im Schloss Thörl statt.
Gesundes aus der Frühlingsküche
Frühlingshafte Bärlauchschaumsuppe Passend zum Frühlingsbeginn sprießt der Bärlauch in den heimischen Wäldern und erfreut uns nicht nur mit seinen strahlend grünen Blättern sondern auch mit seinem herrlichen Duft. In unserer Frühlingsküche darf dieses schmackhafte Kraut deshalb auf keinen Fall fehlen. Warenkorb: 10g Butter 20g Schalotten 150g Bärlauch in feine Streifen geschnitte Gemüsefond (Hühnerfond) 1/8 L…
Adventzeit beim Hubinger
Der Heilige Abend rückt immer näher… Suchen Sie noch ein passendes Geschenk für Ihre Verwandten, Freunde & Bekannten ? Wir schicken Ihnen auf Bestellung kulinarische Geschenkgutscheine von unserem Restaurant oder Hotel. Schreiben Sie uns einfach ein Email mit Ihren Vorstellungen (Kochkurs, Wertgutschein, Übernachtung/Halbpension) und wir senden Ihnen innerhalb von 2-3 Tagen einen Gutschein per Post…
Saibling & Kürbisrisotto Rezeptvorschlag
Ein Kürbisrisotto der anderen Art
Steirische Bierkronen Auszeichnung
Die Bierkrone der Steiermark 2017 hat ein neues Zuhause gefunden
Rezept zum Nachkochen
Der Chefkoch empfiehlt im August ein Feinschmecker Rezept, das es in sich hat.
Radio Steiermark Rezepte
Am Mittwoch, dem 5. Juli wird Chefkoch Johann im Radio über kulinarische Köstlichkeiten mit Schwerpunkt Lust auf Bio sprechen. In der Sendung Radio Steiermark am Vormittag von 9 bis 12 Uhr mit Fr. Echsel-Kronjäger geht es unter anderem das Rezept und die Zubereitung von Karfiolmousse mit Vogerlsalat: Ein weiteres Highlight im Juli ist der…
Grillkochkurs im Juni 2017
Am 8. Juni findet ein besonderer Kochkurs im Hause Hubinger statt. Chefkoch Johann wird alle Tipps und Tricks im Umgang mit Roast Beef, Ripperl und Steak erklären.
Wanderurlaub im Hochschwabmassiv und rund um den grünen See
Die Natur zum angreifen und miterleben.
Unser Landgasthof befindet sich inmitten der hochsteirischen Alpenregion.
Fischspezialitäten
14.02 bis 25.2 gibt es frische Fische, aus der Pfanne, aus dem Rohr oder dem Big Green Egg. Wir servieren Alpenlachs, Skrei, Wels, Goldbrassen und und und…
